Salmonella
-
Bezpieczeństwo żywności
Oporność na środki przeciwdrobnoustrojowe w bakteriach przenoszonych przez żywność nadal stanowi zagrożenie dla zdrowia publicznego w Europie
Oporność na środki przeciwdrobnoustrojowe (AMR) wśród powszechnych bakterii przenoszonych przez żywność, takich jak Salmonella i Campylobacter, pozostaje istotnym problemem zdrowia…
Czytaj dalej » -
Badania naukowe
Zmiany klimatu, migracje ptaków i ryzyko zoonoz – nowe narzędzie prognostyczne
Biolodzy z UCLA opracowują narzędzie umożliwiające przewidywanie, kiedy w populacjach dzikich ptaków śpiewających może dojść do groźnych ognisk salmonellozy. Dzięki…
Czytaj dalej » -
Aktualności
USA: Śmiercionośne patogeny wykryte w komercyjnych surowych karmach dla kotów
Analiza komercyjnych surowych karm dla kotów ujawniła obecność drobnoustrojów chorobotwórczych, w tym szczepów opornych na antybiotyki, co stwarza zagrożenie zarówno…
Czytaj dalej » -
Badania naukowe
Badania pokazują, że śluz jelitowy zawiera cząsteczki blokujące zakażenie Salmonellą
Śluz jelitowy i żołądkowy to nie tylko lepka wydzielina chroniąca nabłonek przewodu pokarmowego – zawiera on bogactwo silnych cząsteczek zwanych…
Czytaj dalej » -
Choroby zakaźne
Ewolucja genetyczna bakterii Salmonella Dublin i jej oporność na antybiotyki
Salmonella Dublin, typ bakterii, który pierwotnie zakaża bydło, ale niektóre szczepy potrafią także adaptować się do infekowania ludzi, staje się…
Czytaj dalej »