EFSA
-
Bezpieczeństwo żywności
Oporność na środki przeciwdrobnoustrojowe w bakteriach przenoszonych przez żywność nadal stanowi zagrożenie dla zdrowia publicznego w Europie
Oporność na środki przeciwdrobnoustrojowe (AMR) wśród powszechnych bakterii przenoszonych przez żywność, takich jak Salmonella i Campylobacter, pozostaje istotnym problemem zdrowia…
Czytaj dalej » -
Choroby zakaźne
Powtarzające się ogniska Salmonella Strathcona w Europie: winne pomidory z Sycylii
W 2011 roku po raz pierwszy w Europie odnotowano rzadki typ Salmonella związany z ogniskiem zakażeń w kilku krajach europejskich.…
Czytaj dalej »